Поиск по каталогу:
×
Вызвать специалиста
Ваше имя* Если Вы не хотите тратить личное время на поездки к нам в офис, Вы можете вызвать к себе на объект опытного специалиста, который на месте произведет осмотр объекта, необходимые замеры, даст предварительную профессиональную консультацию.

После выезда специалиста вы получаете:
  • Схема размещения технологического оборудования.
  • Схема привязки оборудования к электротехническим системам.
  • Схема привязки оборудования к системам водоснабжения и канализации.
  • Спецификацию оборудования.

Вся информация предоставляется заказчику в течении 48 часов после выезда!
Ваш телефон*
Комментарий
Сортировать по: цене названию по умолчанию
08.08.2014

Мастер-класс: "Хлебная корзина для кафе, бара, ресторана"

Сегодня каждое заведение общественного питания стремиться быть лучшим для своих клиентов, предлагать новые блюда, каждый раз совершенствуя свое меню. И, пожалуй, самым приятным является тот момент, когда клиенту приносят к заказу хлебную корзину собственного приготовления, которая будоражит аппетит приятным запахом еще теплого с хрустящей корочкой хлеба!

Компания «Торговый Дизайн» совместно со своими постоянными партнерами «КомпаньонСибирь» и «Саф-Нева» организовала мастер класс на тему: «Хлебная корзина для кафе, бара, ресторана».

Производство теста для хлеба и хлебобулочных изделий по традиционным технологиям требует дополнительных затрат времени, дополнительных производственных площадей и дополнительный персонал. Компанией «Саф Нева» были разработаны и продемонстрированы специализированные продукты, позволяющие в короткое время без дополнительных затрат получать изделия с традиционными вкусами, с высокими потребительскими свойствами и низкой себестоимостью.

В ходе мастер-класса было приготовлено:
1. Багет (французский, с отделкой: сыр, сливочное масло с чесноком, зерновой багет, брускетты)
2. Чиаббата
3. Фокаччо с оливками
4. Гриссини
5. Ржаные изделия (с сухофруктами и орехами, с использованием солода и пряностей)
6. Пицца (традиционная и американская)
7. Панини для сэндвичей
8. Сдоба (ватрушка с яблоками, французская бриошь, булочка с кофейным жмыхом, сдобная фокаччо).

IMG_6604.JPG IMG_6614.JPG

IMG_6618.JPG IMG_6623.JPG

IMG_6631.JPG IMG_6638.JPG

IMG_6641.JPG IMG_6645.JPG

IMG_6651.JPG IMG_6654.JPG

IMG_6667.JPG IMG_6678.JPG

IMG_6686.JPG IMG_6681.JPG

Возврат к списку