Поиск по каталогу:
×
Вызвать специалиста
Ваше имя* Если Вы не хотите тратить личное время на поездки к нам в офис, Вы можете вызвать к себе на объект опытного специалиста, который на месте произведет осмотр объекта, необходимые замеры, даст предварительную профессиональную консультацию.

После выезда специалиста вы получаете:
  • Схема размещения технологического оборудования.
  • Схема привязки оборудования к электротехническим системам.
  • Схема привязки оборудования к системам водоснабжения и канализации.
  • Спецификацию оборудования.

Вся информация предоставляется заказчику в течении 48 часов после выезда!
Ваш телефон*
Комментарий
Сортировать по: цене названию по умолчанию
23.08.2018

Мастер-класс: "Привет из СССР"

22 августа 2018г компания "СпецСервисТорг" при поддержке компании "Торговый Дизайн" и совместно с опытными технологами - кондитерами  "Фабрики сладкого декора" провели открытый кондитерский мастер-класс "Привет из СССР".

Андрей Устинов - менеджер-технолог "Фабрики сладкого декора" - в ходе семинара подробно рассказал о широком ассортименте продукции, который используется не только в производстве кондитерских изделий, а так же для декорирования изделий. К их числу ингредиентов, выпускаемых фабрикой, относятся: термостабильные желейные шарики, мармеладные украшения для тортов, нетающая сахарная пудра "Бархатная", сухая смесь для помадки, большой спектр готовых начинок "Твист", гели для декорирования, сухие концентрированные смеси и многое другое.
1.JPG   2.JPG

3.JPG   4.JPG

В процессе мастер-класса участникам продемонстрировали технологии приготовления кондитерских изделий, которые уже стали классикой жанра кондитерского искусства:
- торт "Киевский"                                   
- торт "Полет"                                         
- торт "Москва"                                       
- торт "Новосибирск"                             
- десерт "Анна Павлова"                        
- пирожное "Птичье молоко" с вишней
- печенье "Афганское"                             
        
5.JPG   6.JPG

7.JPG   8.JPG

9.JPG   10.JPG

11.JPG   12.JPG

13.JPG   14.JPG

В процессе приготовления кондитерских изделий в студии мастер-классов была использована конвекционная печь торговой марки WLBake WB664 ER. Одним из преимуществ печи стала способность качественного запекания десертов на основе безе за счет функциональной возможности  - регулирования скорости конвекции (скорости движения вентиляторов).

В завершении отметим, что компания "Торговый Дизайн" стремится быть надежным партнером Вашего бизнеса, не только осуществляя поставку и монтаж профессионального оборудования, но и обучая Вас технологиям работы на данном оборудовании, проводя мастер-классы и семинары.

Наша компания имеет надежный круг партнеров - поставщиков сырья и ингредиентов, лизинговых компаний, поставщиков продуктов питания и др. организаций. Обращаем Ваше внимание на то, что Вы всегда сможете обратиться к нам по тел. 211-55-55 с предложением о проведении семинара на интересующую Вас тему и мы постараемся быть для Вас полезными!                  


Возврат к списку