Поиск по каталогу:
×
Вызвать специалиста
Ваше имя* Если Вы не хотите тратить личное время на поездки к нам в офис, Вы можете вызвать к себе на объект опытного специалиста, который на месте произведет осмотр объекта, необходимые замеры, даст предварительную профессиональную консультацию.

После выезда специалиста вы получаете:
  • Схема размещения технологического оборудования.
  • Схема привязки оборудования к электротехническим системам.
  • Схема привязки оборудования к системам водоснабжения и канализации.
  • Спецификацию оборудования.

Вся информация предоставляется заказчику в течении 48 часов после выезда!
Ваш телефон*
Комментарий
Сортировать по: цене названию по умолчанию

коптильная камера КР-1.60

коптильная камера КР-1.60

Производитель: Россия

Под заказ

коптильная камера КР-1.30

коптильная камера КР-1.30

Производитель: Россия

Под заказ

коптильная камера SCB0170

коптильная камера SCB0170

Производитель: BATCHERQUIP, ЮАР

Под заказ

коптильная камера 1767-SK-III

коптильная камера 1767-SK-III

Производитель: ALTO SHAAM, США

Под заказ

коптильная камера 1767-SK

коптильная камера 1767-SK

Производитель: ALTO SHAAM, США

Под заказ

коптильная камера 767-SK-III

коптильная камера 767-SK-III

Производитель: ALTO SHAAM, США

Под заказ

коптильная камера Helia 48

коптильная камера Helia 48

Производитель: HELIA SMOKER, Германия

96 460.00 руб

коптильная камера Helia 24

коптильная камера Helia 24

Производитель: HELIA SMOKER, Германия

74 651.00 руб

коптильная камера DSH-S03

коптильная камера DSH-S03

Производитель: Hakka, Китай

Под заказ



Коптильные камеры

Коптильные камеры – это особый вид теплового оборудования, изготавливаемый, как правило, из высококачественной нержавеющей стали. Предназначен он для горячего и холодного копчения, но, к тому же, такой агрегат может быть использован для запекания и приготовления на гриле продуктов питания, таких как птица, рыба, мясо, овощи, сыры и морепродукты. Область применения камер для копчения довольна широка, поэтому они пользуются большим спросом не только для мясоперерабатывающего производства, но и для баров, ресторанов, супермаркетов и других заведений общественного питания.

Продукты питания, обработанные дымом, обладают неповторимым вкусом и ароматом. Но, что самое главное, таким образом значительно продлевается срок их хранения. Камера для копчения позволяет в разы ускорить и упростить процесс приготовления копченостей, ведь этот процесс сам по себе достаточно долгий.

Выбирать необходимую модель камеры стоит в зависимости от потребностей предприятия общественного питания или коммерческой организации. Различные комплектации камер позволяют регулировать режим копчения – от слабого до интенсивного, задавать программу приготовления продукта или внутренней температуры в камере.

В каталоге компании «Торговый дизайн» вы можете легко подобрать подходящую модель коптильных камер, купить которые можно по весьма доступным ценам в Красноярске, Абакане, Улан-Удэ. Мы гарантируем долговечность и надежность поставляемого оборудования.